Cervia - Milano Marittima
Faszination, Magie und Mysterium sind das Leitmotiv des Festes von San Lorenzo
Ein besonderer Tag, der in einem Wasserfall aus Feuerwerk am freien Strand von Cervia mündet. Ein nächtliches Bad im Meer ist Pflicht, ist es besonders stimmungsvoll, in einem Meer voll „amore" (das Wasser leuchtet in einem phosphoreszierenden Licht) und unter einem Himmel voller Sternschnuppen zu baden. Außerdem sagt der Volksmund, dass ein Bad im Meer an diesem Tag 7 Bädern entspricht und dies einen therapeutischen Effekt hat. Nicht zu versäumen: Am Nachmittag spielt auf der Piazza die Stadtkapelle und es wird eine traditionelle Tombola veranstaltet. 

Cervia - Milano Marittima

Die vier Tage sind dem süßen Salz von Cervia gewidmet. Alles dreht sich um die historische Aufführung der Salzeinlagerung "L' Armessa de Sel". Der „Sapore di Sale“ – Geschmack des Salzes wird mit Märkten, Ausstellungen, Aufführungen, Verkostungen und Tagungen zelebriert.
Cervia hat seine Ursprünge als Salzstadt nicht vergessen. Die Stadt erinnert sich an ihre Vergangenheit und feiert das mit dem mehrtägigen Ereignis. Das Fest mit Ausstellungen und Veranstaltungen ist dem Salz gewidmet. Die Salinen von Cervia sind auch Natur pur, denn dort leben viele Vogelarten und an den feuchten Salzwiesen haben sich besondere Pflanzenarten angesiedelt. Wie jedes Jahr wird die alte Tradition der Einlagerung des Salzes erneuert, indem das gewonnene Salz auf einem kleinen Boot von den Salinen bis zum Lagerhaus getreidelt wird, das heißt, das Boot wird von Hand mittels eines Taues den Kanal entlang gezogen. Dort angekommen wird das Salz aber nicht eingelagert, sondern wird den Zuschauern geschenkt. Hierbei wird eine alte Tradition am Leben gehalten, denn das verschenkte Salz soll Glück und Wohlstand bringen. Wie jedes Jahr prägen leckere regionale Produkte auf den Märkten und den vielen Ständen das mehrtägige Festival.